下饭菜生炒鸡
1、鸡腿洗净切块
3、锅做水，鸡肉凉水下锅烧开，用勺子搅动一下煮1分钟，让鸡块均匀沾到沸水捞出控水，稍加一点盐入点底味，静置10分钟入味
5、锅洗净烧热入油下入冰糖碎慢火翻炒炒出棕红色
7、加入半小碗清水，生抽，慢火收干，最后加点香菜炒匀即可
1、鸡腿洗净切块
3、锅做水，鸡肉凉水下锅烧开，用勺子搅动一下煮1分钟，让鸡块均匀沾到沸水捞出控水，稍加一点盐入点底味，静置10分钟入味
5、锅洗净烧热入油下入冰糖碎慢火翻炒炒出棕红色
7、加入半小碗清水，生抽，慢火收干，最后加点香菜炒匀即可