1、紫薯和山药都去皮切块,这次做的量是6个水晶,用了一根铁棍山药,3个小紫薯。 蒸熟后趁热都碾成泥。
3、碾碎的山药泥和100克的糯米饭混合,逐步加入牛奶揉成光滑的面团。
5、一份山药面团,包裹紫薯面团,捏好封口滚圆。
7、接着放入蒸锅,上汽后蒸10分钟出锅。