农家小炒肉(家庭简单版）
1、带皮五花肉洗净丞仑郦棱沥干，取出切成薄片，葱，蒜切碎，和肉放一起然后加入适量的盐，料酒，调料，生抽，和生粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。青红小辣椒切小段。
2、锅烧热，放油，小火放入豆瓣酱炒出红油即可，放入蒜片煸出香味
3、放入五花肉片爆炒
1、带皮五花肉洗净丞仑郦棱沥干，取出切成薄片，葱，蒜切碎，和肉放一起然后加入适量的盐，料酒，调料，生抽，和生粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。青红小辣椒切小段。
2、锅烧热，放油，小火放入豆瓣酱炒出红油即可，放入蒜片煸出香味
3、放入五花肉片爆炒