炖鸡蛋怎么炖才好吃

2024-11-03 19:24:54

1、把两个鸡蛋打入碗中,加少许盐来调味。

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3、蛋液打好后入加1.5左右的温水,继续打均匀后用过滤网,过滤掉表面的泡沫,这样炖出来的鸡蛋口感更细腻。

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5、起锅烧水磊火煮沸之后小火慢炖十分钟左右即可。

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