1、五花肉500g,豆结100g,葱20g,姜20g,鸡蛋2个,料酒,老抽2勺,蚝油1勺,食盐5g,八角10g,冰糖1块,生抽1勺,白酒醋1勺。
3、加老抽2小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,醋1小勺,冰糖1块,白酒1小勺,鸡蛋1个,煮至汤汁收浓后开盖,加食盐调味食用即可。