在家如何做炼乳

1、原味炼乳，首先在奶锅中加入180ml的牛奶和80克的白砂糖，如下图所示。

3、等到锅中的牛奶熬制成汤汁浓稠状就可以了，如下图所示。

5、然后用打蛋器搅拌均匀，之后用中小火熬至，如下图所示。小贴士：抹茶味炼乳的熬至方法和原味炼乳的方法是一样的。

7、最后把我们所做好的炼乳装进瓶子中就可以了。如果大家想做红色的炼乳可以往牛奶中加入适量的红曲，方法可以参考抹茶炼乳。你学会了吗？赶快动手试一试吧。