1、要捡新鲜饱满的西红柿买，先将西红柿切碎。
2、将鸡蛋打开放到碗里，搅拌均匀。
3、上锅，打开火，倒上油，咸犴孜稍先放西红柿炒一炒，半熟，再把鸡蛋放里面炒，最后要放上盐，盐不要放多也不要放少，根据量而定，最后搅拌均匀