1、用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。
3、面团放案板上,加入面粉用力揉搓。
5、将揉好的面团均匀分成小份,再次加入面粉揉。
7、双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出桃子的中间的痕。
9、取一点绿面团随意做成叶子形状,用勺把压出叶痕。
11、水开后蒸2猱蝰逾鸾5分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。二次醒发的时间不要太长,蒸以前最好再轻压一次桃痕,不然蒸完就直接还原成馒头形状了。