自制刀切豆沙卷
1、面肥一块，事先从冰箱中拿出来，在凉水中浸泡，用筷子搅拌散开，然后放入面粉。
3、揉好的面团放在室温下发酵8小时，闻到酸味就是发好了
5、将揉好的面团擀成大片。
7、卷起来
9、略微抻开。
11、笼屉上抹上一层油，均匀放上豆沙卷。
13、蒸好的豆沙卷。
1、面肥一块，事先从冰箱中拿出来，在凉水中浸泡，用筷子搅拌散开，然后放入面粉。
3、揉好的面团放在室温下发酵8小时，闻到酸味就是发好了
5、将揉好的面团擀成大片。
7、卷起来
9、略微抻开。
11、笼屉上抹上一层油，均匀放上豆沙卷。
13、蒸好的豆沙卷。