1、准备内酯豆腐(嫩豆腐)1盒
3、考验刀功了，横着切完再竖着切，越细越好！
5、午餐肉切细丝
7、大火，水淀粉勾芡(均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿锅边铲一下，防止水淀粉不均匀造成结块)，关火后加鸡精、白胡椒粉、洒上香菜、淋上香油！起锅，倒入大汤碗中！发菜豆腐羹！
