糖尿病人应该如何养生?

　　糖尿病说到底是一种生活方式病，饮食习惯起着不可忽视的导向作用。自古延至今日的“药食同源”一说即告诉我们，食物如同药物，饮食不当会引发疾病，而始于斯，止于斯，合理的饮食亦可以把疾病吃回去，苦瓜、南瓜、黄瓜，这三种蔬菜虽普通，却是糖尿病人食谱上不可或缺的神奇“药材”。糖尿病人如何养生?

　　植物胰岛素——苦瓜

　　在我国南方广东省流传着一首客家山歌：“人讲苦瓜苦，我话苦瓜甘。甘苦任群择，不苦哪有甜。”不错，苦瓜因性味苦寒而得名，别看苦瓜长着一张皱巴巴的脸，其维生素c的含量却高居各种瓜类之首。此外，苦瓜还是一种不可多得的降糖佳品，素有“植物胰岛素”之称。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降糖作用。苦瓜虽苦，却是糖尿病人食谱上必不可少的佳品。

　　“小清新”降糖美食——黄瓜

　　黄瓜性味甘凉清爽可口，是蔬果中“小清新”的代表。集美容减肥抗衰老等多重功效于一身的黄瓜可谓浑身是宝，现代药理研究表明，黄瓜含糖量仅1.6%，而其所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，是糖尿病患者的代糖佳品。此外，黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。在糖尿病人食谱上，黄瓜用“清新”让血糖一降到底。