1、黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片
3、买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟
5、用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳
7、倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了