怎么做无骨鸡柳

2024-10-14 10:22:53

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,韦蛾拆篮经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等口味。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。但是,怎么做无骨鸡柳呢?现在,跟着小编一起来做无骨鸡柳吧。

食材

鸡胸肉 2块

黄瓜 1/4根

油 适量

糖 少许

盐 适量

香酥炸鸡粉 1袋

无骨鸡柳(半成品)

1、鸡胸肉,洗净后,切均匀细长条。

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3、再来大半勺白糖。

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5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时左右。

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7、取个保鲜袋,倒入香酥炸鸡粉(也可用面包糠)

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9、鸡柳条上就均匀地裹上炸鸡蛋粉了。

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11、看:很均匀,又不浪费。

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2、定型后,晃一晃锅,炸至金黄色即可。

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4、装入盘中,周边用黄瓜片点缀。

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