1、苦瓜先洗干净，斜着切丝
3、清水加盐浸泡几分钟
5、丝瓜浸泡水倒出去，跟鸡蛋液混一起搅拌
7、翻面，煎至金黄。香味都出来啦盛出来，我的翻面过程有点散了，也没关系还是色香味俱全的。淡淡苦味败火搭配一碗小米粥
