1、用打蛋器将黄油和糖打发,打入鸡蛋。
3、筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉。
5、用小铲子将凤梨酥坯分割成16份。
7、摆放在模具里面。如你有凤梨酥模具就要搓成椭圆形,压入模具。
9、小贴士1.做酥皮时,筛入粉类材料后,用橡皮刮刀拌匀,不要过度揉和,以免起筋。2.做馅料时,一定要坊嘧侵抻熬到粘稠,太稀没法包。