鸡脚怎么做法才好吃

2024-10-12 07:32:12

1、粗盐腌制把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉州撅礻拇粗盐,烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉,用清水洗干净鸡爪,烧开水,放入鸡爪。

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3、凉开水冲洗煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后,用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右,

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5、煮制时间约半小时鸡爪洗干净入锅,放几片姜,盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大,一般煮制时间约半小时,煮鸡爪的时候,备好姜蒜末,两小勺豆豉和一小勺油辣子,鸡爪煮烂,起油锅,放入姜蒜末煸一下,倒入豆豉炒匀。

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