1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一方面防止番薯变黑。
3、取洁净的炒锅，加多点油，能淹过番薯片就行。
5、炸至番薯片能用筷子戳穿即为熟了，起锅控干油，继续放入番薯片炸，直至全部炸完为止。
7、全部番薯片炸完后，撒上椒盐，再用筷子拨动一下，使椒盐尽量混合均匀。可以开吃啦！O(∩_∩)O！
