不输饭店的手抓饼
1、在开会的过程中,我没有时间录制小视频和拍照。我先说我下次会补偿你的。面粉直接堆在硅邃槌婕橡胶板上,撒上盐,用手搅拌两次,中间挖一个洞,倒入开水,用筷子搅拌,一小部分面粉和开水混合成一邗锒凳审个球,然后加入冷水,用刮刀和面粉分几次加入。(老师说既然你已经学会了,你就应该像个专家一样。用刮刀和面条代替面盆……)这是真的,这种方法和脸更快。我不明白。我给你录个视频??
2、不要揉面团,直到面团光滑为止。用刷子在面团表面刷上一层薄薄的油,用塑料薄膜包住面团,醒半小时。这时,你可以准备洋葱。刷油的目的是防止保鲜膜粘在面团上。
3、醒醒面团很软,记住,不管是什么面团,都不要揉它!根据你的电平底锅或平底锅的大小把面团分成小块。暂时不用的面团在塑料包装袋下面。带上一个。
4、把面团卷起来

6、尽可能薄地展开,1-2毫米杆,刷油,无死角。

8、根据你的口味在盐上撒上葱和盐。吃咸菜和盐粥

10、刷油卷起。把包盖上,醒来十分钟。

12、壶
