1、将豆腐切成块盛在盘中备用；
3、准备上好的鸡汤备用；
5、将一面煎至金黄后，翻面再煎另外一面；
7、加入备好的鸡汤；
9、烧开后，改成小火，盖上锅盖，慢慢焖，让豆腐充分吸收鸡汤的鲜味；
11、加入适量鸡精；
