1、黄瓜切斜刀片。
3、用一个平底锅，放一点油抹开，黄瓜片平铺在锅底，中火煎，煎的时候撒一点盐，煎至黄瓜表面出水，翻面。煎到黄瓜表面有点焦即可。煎黄瓜片的目的是去掉黄瓜里的水份
5、加入刚煎好的黄瓜片
7、调料在锅里翻炒均匀即可装盘了。
