奥尔良炸鸡翅的实用作法

1、鸡翅正反面用刀划开两个口子，好入味。放奥尔良烤翅料，生抽，料酒，番茄酱，盐，糖，再放少许的芝麻油，用手抓匀，盖上盖子放冰箱冷藏。我是晚上腌制第二天做。

3、面粉和淀粉的比例是一比一，搅拌均匀。

5、抓到这种程度。

7、直接放入剩余的面粉淀粉混合物的干粉中。

9、弄好放一边，准备开火锅里放油。

11、鸡翅下去要用小火炸哦，不能用大火不然，鸡翅炸糊了，里面还没熟。

13、好吃又美味的奥尔良味的炸鸡翅就好啦！