1、首先角瓜和西红柿洗净切片备用，如图所示。
3、待油开后，将角瓜片放入锅中翻炒，如图所示。
5、翻炒均匀（在家看到还有一根火腿肠就扔进去了）
7、菜炒至八成熟，放入食盐与鸡精，翻炒均匀。
8、最后，出锅装盘即可，酸甜可口，清单下饭菜。
