原味吐司的做法

2024-10-12 11:01:25

1、 将高筋面粉、盐放入厨师机桶中

原味吐司的做法

3、 将酵母、糖分别放在角落,最后加入清水,用1档揉匀后,改为3档,揉成光滑面团

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5、 取一小块面团,检查一下出膜的状态

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7、 发酵好的面团进行排气,分成6份,滚圆后松弛15分钟左右

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9、 再垂直擀开,从一侧卷起,收口朝下捏紧

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11、 发酵至模具的约8分满即可

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13、原味吐司成品图

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