原味吐司的做法
1、 将高筋面粉、盐放入厨师机桶中

3、 将酵母、糖分别放在角落,最后加入清水,用1档揉匀后,改为3档,揉成光滑面团

5、 取一小块面团,检查一下出膜的状态

7、 发酵好的面团进行排气,分成6份,滚圆后松弛15分钟左右

9、 再垂直擀开,从一侧卷起,收口朝下捏紧

11、 发酵至模具的约8分满即可

13、原味吐司成品图

1、 将高筋面粉、盐放入厨师机桶中
3、 将酵母、糖分别放在角落,最后加入清水,用1档揉匀后,改为3档,揉成光滑面团
5、 取一小块面团,检查一下出膜的状态
7、 发酵好的面团进行排气,分成6份,滚圆后松弛15分钟左右
9、 再垂直擀开,从一侧卷起,收口朝下捏紧
11、 发酵至模具的约8分满即可
13、原味吐司成品图