1、准备以下食材：将新鲜的海螺肉切成薄片，大葱斜切成段，胡萝卜切片；
2、炒锅中放入调和油；
3、油热后将海螺片放入锅中；
4、翻炒几下后放入胡萝卜片；
5、继续翻炒几下；
6、放入大葱段；
7、翻炒几下；
8、根据自己口味放入适量蚝油；
