1、主辅料：菜花、鱼丸、肉肠。
3、把菜花掰成小朵。
5、锅烧开水，放入浸泡后的菜花汆烫。
7、起锅热油，炒香葱花。
9、加少许水烧制1分钟。
11、翻炒均匀后，加盐、味精调味。
13、淋入水淀粉勾薄芡。
