1、肥牛卷放入开水中，加入料酒，焯水。
3、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜、小米椒、小黄姜、大葱和黄灯笼椒酱，小火，炒香。
5、加入金针菇和粉丝，煮熟，捞出金针菇和粉丝。
7、撒上大葱、大蒜和生姜，淋上热油。
