1、腰子切片。要去掉腰子的骚味要把腰子里面的白筋去掉！用一勺盐抓洗腰子
3、洗干净的腰子用开水泡一下备用！
5、锅里放适当的水下姜片和葱开火
7、猪油花开水开倒入腰子放胡椒半勺盐
9、锅开开小火把鸡蛋打散打入锅中
11、碗里倒入几滴麻油就可以把汤装出来啦！
