1、荸荠放入盆中，放入一把面粉，加温水泡10分钟，然后用手抓洗干净。
2、放入一小勺盐，加清水泡10分钟，这样可以去除表面细菌。
4、用刀切去头部和尾部的皮，然后用去皮器去掉其他部位的皮。
6、马蹄放入凉水中过凉就可以生吃了。
