1、羊肉一般是不给绞馅的，所以一般都是买回来自己弄，这样更干净。我没有料理机，这是老公剁的，颗粒感更大，如果喜欢那种很细腻的，就借助料理机喽
3、姜擦成末，因为我不喜欢姜，所以一般都用擦末的，不用切的，不放姜又不好吃。
5、放花椒粉
7、拌匀腌制片刻吧，可以放到冰箱里冷藏，这样肉馅不散，更好包。
9、烧水，水开以后放饺子
11、都浮起来啦，熟了
