五香茶叶蛋

2024-10-14 23:39:57

1、香料:香叶、花椒、八角、桂皮各少许

五香茶叶蛋

3、先把蛋壳洗干净,加冷水

五香茶叶蛋

5、加食盐适量

五香茶叶蛋

7、大火煮开后改为小火煮着(火太大蛋壳容易炸裂),

五香茶叶蛋

9、之后,要逐一把蛋壳敲出裂痕,用你能找到的任何武器(勺子,梆梯陶瘦叉子,筷子...)把蛋壳稍微敲裂。我的武器就是一个不锈钢勺子,逐个儿轻敲。

五香茶叶蛋

11、一个都没有破裂的。剥好的茶叶蛋,花纹很好看哦

五香茶叶蛋
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