砂锅煲排骨萝卜汤

2024-10-15 08:47:28

1、砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用

2、小排骨洗净待用

3、白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发

4、烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出

5、坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒

6、盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟

7、倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可

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