满口寿司的做法

1、（盐、黑胡椒碎、鸡蛋，花椒油）：碗里一点盐、黑胡椒碎、一颗鸡蛋打散。小火，锅里加鸡蛋黄差不多的花椒油，油温慢慢的倒蛋液，轻轻晃动让蛋液覆盖锅底。等蛋液底层凝固，浮面未凝固时，在浮上撒一樱厮吞簌些胡椒碎。等浮面蛋液凝固，再翻面煎，变成蛋皮就盛盘吧，第二颗鸡蛋同上，放凉备用。

3、一.（苹果醋/寿司醋、绵白糖、盐）：比例约5:3:1。是米饭总量决定。 二.（芥末酱、豆寇酱、海鲜酱油、苹果醋）：比例约2:1:1:1。放一边。

5、（蔬菜、放凉蛋皮一张）：切条。备用。

7、（保鲜袋竹帘）：保鲜袋包裹竹帘，米饭尽量平整的把紫菜铺满啊，放蔬菜条和沙拉（没有千岛酱了，个人觉得咸的沙拉会让寿司更好吃

9、（芝麻、蛋皮卷/紫菜卷）：双层米饭卷可以在外层米饭的结合处沾上芝麻...加固美观。也可以紫菜卷外层加蛋皮...例如下图