糖醋里脊做法

1、原料：里脊洗净，切条形小片，放入盘中，放入料盐、酒、胡椒粉，生姜汁、拌匀静置片刻入味。

3、备调料，倒出4汤勺的亨氏番茄酱，放入1大勺白糖和1大勺醋，拌均匀，同时准备一点水淀粉。这时尝一下酸甜度，可根据自己口味酌情调整。

5、起锅烧热少许油，煸香蒜茸，放入调好番茄酱汁。炒出香味，颜色变得深红起大泡，用少许水淀粉勾薄芡