人应该怎样合理的摄取蛋白质

1、蛋白质推荐摄入量理论上成人每天摄取30g蛋白质即可满足零氮平衡，但是从安全性和消化吸收等因素的考虑，中国营养学会提出成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为75g/天。

2、蛋白质的主要食物来源蛋白质食物来源可分为动物性和植物性两大类。植物蛋白质中，谷类含蛋白质10%，是膳食蛋白质主要来源。豆类含有丰富蛋白质，在体内利用率高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质。

3、动物性蛋白质中，鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。奶类是婴幼儿除母乳外蛋白质的最佳来源。肉类是含有的蛋白质高于植物蛋白质，所以是人体蛋白质的重要来源。

6、午餐的话，可以适量的吃点鱼肉和猪肉，考虑到成本不是很高。有条件的可以吃牛肉和羊肉之类的。

7、晚餐可以喝点稀小米粥，粥里可搭配点黄豆或者绿豆。睡前可喝一杯牛奶，不仅有助于睡眠，还能提高蛋白质的利用率。