糖环的做法大全

1、将糯米粉和粘米粉混合均匀

3、分成几小块，水开放入煮至浮起、发大熟透，俗称为粉头；

5、将煮熟的粉头倒入混合好的粉中，揉均匀，这时是不能成团的，然后再加入适量煮粉头的热水，和成软硬适中的粉团(和好的粉团带柔韧，有点延伸性)；

7、分成六等份，拧实内圆，再顺着一个方向拧实外圆，另一花型，首尾连接，拧成8字，左右交叠，压紧交叉的位置