鸡丝烧饼的做法

1、锅内做水，放葱、姜、料酒，然后将鸡胸肉放入锅中煮熟。大火水开后转中火，大概1猱蝰逾鸾5-20分钟，中间可以用筷子扎进去看看熟的情况。

3、放入保鲜袋中用擀面杖砸几下。很多人觉得鸡丝不好撕，其实趁着热用擀面杖好好砸几下砸扁，后面会特别好撕开～

5、加入一点黄瓜丝和花生油辣子、糖和香油，搅拌均匀。