1、泡菜切成粗粒，与鸡蛋、面粉、盐、糖、泡菜汁以及1大勺玉米油搅拌均匀。
3、不粘平底锅烧热，加1大勺玉米油，把面糊倒入摊开摊圆。
5、再煎至面饼可在锅中滑动时关火，取出切块食用。
7、加了葱花，更好看些。
