怎么做五花肉

将切好的五花肉放入锅中煸炒出油，利用五花肉的油将蘸满鸡蛋液的豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后把鹌鹑蛋用底油煎至虎皮状，之后一起倒入电饭锅中，在里面加入两勺生抽、两勺老抽、两勺黄豆酱，再加适量的盐、冰糖、香叶、桂皮、八角，最后倒入一罐啤酒，扣上盖子按煮饭键，最后撒上葱花，五花肉就做好了。