西芹腰果虾仁
1、鲜虾洗净去壳去虾线
2、加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟
3、芹菜切小段，姜蒜切末切丝
4、炒锅热油，下姜蒜爆香
5、放入芹菜煸炒片刻
6、然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜
7、最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
8、成品
1、鲜虾洗净去壳去虾线
2、加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟
3、芹菜切小段，姜蒜切末切丝
4、炒锅热油，下姜蒜爆香
5、放入芹菜煸炒片刻
6、然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜
7、最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
8、成品