1、把茄子中间挖出来（我用矿泉水瓶盖按出来的圆😂），剁碎做馅料。
3、加入少许面粉，搅拌均匀即可。然后平底锅刷油，锅热把茄子圈放里，挖一砚汨枰镖勺蔬菜馅放进茄子圈里，小火煎至成型，翻一面继续煎至熟即可。
