转印蛋糕的做法

2024-10-11 19:12:47

1、将奶油奶酪室温软化,隔水搅细腻

转印蛋糕的做法

3、分三次将第“2”步加入第“1”步中搅匀

转印蛋糕的做法

5、制作巧克力描线糊,将巧克力,牛奶隔水化开,加入膜爱琢谌芝士糊搅匀,即可(备注:如果是代脂巧克力, 就直接芝士糊:巧克力=1:1)

转印蛋糕的做法

7、图案放在垫纸板上,夹好,先用巧克力糊描边,边稍微勾勒厚点

转印蛋糕的做法

9、冷冻一夜,脱模

转印蛋糕的做法

11、把芝士糊调成自己喜欢的颜色,装裱花袋里,挤在蛋糕上,让其自然流下,即可完成

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