怎么调韭菜馅才更好吃

1、将韭菜洗净，用淡盐水浸泡一会，泡大概十分钟就可以了，洗干净；

3、韭菜切好之后先要放一些熟油（就是将食用油烧热后再晾凉）拌匀；

5、将猪肉洗净后，切碎剁成肉泥；

7、最后将处理好的韭菜加入到腌制好的肉馅中，然后再根据个人口味，加入调味料，搅拌均匀，最后再放盐；

9、个人建议二 然后还要注意一点就是，韭菜一定要在开始包饺子之前才拌入肉馅中，不然菜在肉里腌制时间太长，盐会把水分腌出来；

11、个人建议四 再放入盐生抽等比较容易出水的调料。而且，不管是荤还是素馅料，盐只有在包的时候再放。