1、将饼底材料混合揉成光滑的小面团。
3、将醒好的面团排气后擀开成圆形。
5、整形好的披萨胚放入发酵箱,设置温度32度,湿度85%,发酵约30分钟。发酵箱加V可参团哦!
7、发酵好的披萨胚用叉子在底部扎一些小孔。
9、预烘烤的披萨胚稍冷却,在底部先抹一层披萨酱,铺一层马苏里拉芝士,再放入凤梨肉和火腿片,表面再放少量芝士,撒少量欧芹碎。
11、烘烤结束,披萨立即出炉,口感,很有夏威夷风味。