小炒牛肉（米饭杀手系列十）
1、牛肉切薄片 越薄越好 注意纹路 要把筋切段 这样炒出来有点卷 口感很棒 放水里浸泡5分钟 挤出血水备用
3、准备辅料：小米椒 大蒜 姜切粒 香菜 芹菜 葱切段
5、如图
7、将芹菜段跟牛肉一起倒入锅中翻炒15秒左右
9、最后加入香菜 翻炒15秒即可出锅装盘
1、牛肉切薄片 越薄越好 注意纹路 要把筋切段 这样炒出来有点卷 口感很棒 放水里浸泡5分钟 挤出血水备用
3、准备辅料：小米椒 大蒜 姜切粒 香菜 芹菜 葱切段
5、如图
7、将芹菜段跟牛肉一起倒入锅中翻炒15秒左右
9、最后加入香菜 翻炒15秒即可出锅装盘