1、①取三个至五个的包菜洗干净，外面熟的包菜叶不要
3、③蒜头剥皮洗净，第二天备用。
5、⑤蒜的下半部分切下来洗干净。
7、⑦因为做的比较多所以粗盐的量比较多。2个包菜的话，粗盐是1碗。5个包菜，粗盐2碗。
