香葱肉松排包

2024-11-05 16:34:07

1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)

香葱肉松排包

3、发酵好后将面团排气,均分为6份

香葱肉松排包

5、顺长边卷起

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7、排入铺了油纸的8寸方模里,进行二次发酵

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9、烤箱预热,中层,130度烤30分钟(根据自家烤箱调整烘烤时间、温度),上色满意加盖锡纸

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11、内部组织非常松软

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