如何做麻婆豆腐
1、材料:油10毫升、郫县豆瓣酱15克、盐3克,生抽10毫升、花椒粉2克、白糖1克。

3、猪肉洗净沥水剁碎,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分,葱姜洗净切碎。

5、再加入豆腐、清水、生抽、白糖,豆腐烧制5分钟后加入花椒粉,淋入水淀粉勾芡,再撒上葱花,关火出锅装盘即可。

1、材料:油10毫升、郫县豆瓣酱15克、盐3克,生抽10毫升、花椒粉2克、白糖1克。
3、猪肉洗净沥水剁碎,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分,葱姜洗净切碎。
5、再加入豆腐、清水、生抽、白糖,豆腐烧制5分钟后加入花椒粉,淋入水淀粉勾芡,再撒上葱花,关火出锅装盘即可。