酒酿醉鸡翅的家常做法
1、鸡翅洗净沥干，加入料酒15ml、抓拌均匀，静置腌制20分钟。
3、再加入姜片、蚝油、老抽，翻炒均匀。
5、盖上盖子，转小火焖煮5-10分钟，打开盖子，用筷子戳一下鸡肉，如果鸡肉还未熟透，就继续盖上盖子焖煮，如果可以轻松穿透，就转为大火收干汤汁。
1、鸡翅洗净沥干，加入料酒15ml、抓拌均匀，静置腌制20分钟。
3、再加入姜片、蚝油、老抽，翻炒均匀。
5、盖上盖子，转小火焖煮5-10分钟，打开盖子，用筷子戳一下鸡肉，如果鸡肉还未熟透，就继续盖上盖子焖煮，如果可以轻松穿透，就转为大火收干汤汁。