1、选择优质面粉,过筛细选.按配比准备原料,面粉和水;上述原料投入和面机中进行和面。面团静置一段时间,自然熟化。熟化后的面团打入均质机中进行均质。
3、将经离心分离器分开后的块状谷朊粉经粉碎机粉碎。粉碎后,进行过筛处理,筛上烘干机中,循环进行干燥,分离、粉碎直至得到粉状谷朊粉。