1、大料备用,土豆切好备用
3、玉米面揉好醒15分钟左右备用
5、倒入油，油热把冰糖下锅炒到冰糖起大泡，把提前焯水的鸡肉下锅炒至上糖色，花椒，八角，葱姜蒜下锅炒，鸡肉炒5到10分钟加水没过鸡肉，再下入桂皮，香叶
7、成品
